这个夏季你还在为吃什么而烦恼？给你介绍一款美食，让你在家就能吃出美味，简单易做的蟹黄豆腐，让你在这个夏季更具有深意。食材：蟹黄20克（市场有售）、豆腐1盒。盐、味精、料酒、水淀粉、植物油、葱花、姜末、清汤各适量。做法;1、豆腐洗净，切成1厘米见方的小丁；蟹黄蒸熟备用。2、锅置火上，倒入植物油烧至五成热，下入葱花、姜末爆香，下入清汤、豆腐、盐、料酒煮沸入味，加味精调味，用水淀粉勾芡，放入蒸好的蟹黄翻炒均匀即可。是不是很简单，如果你在担心如何买到正宗的阳澄湖大闸蟹，那就选好蟹汇，好蟹汇是全国大闸蟹行业协会认可得，是阳澄湖行业协会推荐得重点品牌，选择好蟹汇，会保你满意，吃到最新鲜的蟹黄，鲜到鲜得，不容错过!